http://www.glycemic.com/AgaveReport.htm
Något som är fraktionerad mat (raffinerad) kommer aldrig att vara hälsosamt som mat, det vet vi. Agave är ett praktexempel på hårt raffinerat socker som är bland de sämre sötningsmedlen när det gäller antioxidant-nivåerna, fiberinnehållet etc etc.
När jag tänker på allt sött jag äter varje dag från hel färsk mogen och välsmakande frukter så känns alla möjliga sötningsmedel alldeles för överflödigt. 
